طريقة تحضير بيتزا سهلة وشهية - الخياطة khyatta

طريقة تحضير بيتزا سهلة وشهية

طريقة تحضير بيتزا  سهلة وشهية المقادير:

للعجين:

250 غ فارينة_ ملعقتين أكل زيت_ نصف ملعقة صغير ملح _خميرة (11غ)_ماء_بيضة





للصلصة:

ملعقة كبيرة و نصف طماطم معجونة_ملعقة كبيرة فلفل أحمر_ملعقتين زيت_ماء_ملح_ثوم مفروم_فلفل أسود_نصف ملعقة صغيرة كركب




لزينة:

100 غ موزاريلا

حكة تونة

زيتون أسود

معدنوس

طريقة التحضير

نخلط نصف كأس صغير ماء دافئ مع الخميرة

نضيف الخميرة للفارينة

نضيف الزيت و الملح و الزيت و بيضة

نضيف قليلا من الماء حتى الحصول على عجين متماسك

نترك العجين يتخمر قليلا

نضع الزيت في وعاء و نضيف له الثوم و الملح و نقليه على نار هادئة

نضيف قليلا من الماء

عند بداية احمرار الثوم نضيف الفلفل الاحمر و نصف كأس ماء

عند الغليان نضيف الطماطم المعجونة و نحرك جيدا

نضيف الكركب و الفلفل الاسود بعد الغليان بدقيقتين نضيف 3/4 كأس ماء و نتركه يغلي

بعد 10 دق نطفئ النار

نسخن الفرن على درجة 220

ندهن الطبق بالزيت و نطرح العجين فوقه

نوزع الصلصة فوق العجين

نزين بالزيتون منزوع النواة و المعدنوس المقطع و التن المعصور (حتى نتخلص من زيته)

أخيرا نزين البيتزا بالموزاريلا المبشورة

ندخل البيتزا للفرن لمدة 5 دقائق

مواضيع مهمه

لا تنسى مشاركة هذا المقال!

أعط رأيك حول هذا المقال

الأشعارات
اهلا بك اخى الكريم فى مدونة تى جو
ان كنت من المهتمين بكل جديد فى العالم التقنى يمكنك الاشترك فى قناة تى جو على اليوتيوب بالضغط على زر اليوتيوب فى الاسفل حتى تكون اول المستفيدين من شروحاتنا .
=================================
وان كان لديك اى اسئله او اقتراحات يمكنك التواصل معنا عبر مواقع التواصل الاجتماعى اسفل الرساله وسوف نقوم بالرد فى اسرع وقت .
شكرا على المتابعه .

  • حسناً