طريقة تحضير حلوى سوار الست بطريقة سهلة - الخياطة khyatta

طريقة تحضير حلوى سوار الست بطريقة سهلة

طريقة تحضير حلوى سوار الست بطريقة سهلة في المطبخ وشهية وتعتبر من أروع الحلويات 

المقادير

عجينة بقلاوة _سمنة لدهن الصينية_فستق مجروش _الشربات _٢ كوب سكر_كوب ماء_ملعقة صغيرة عصير ليمون

الطريقة

نستعمل عجينة البقلاوة و يجب ان تكون رفيعة جدا لو كانت العجينة مجهزة منزليا 

نقص عجينة البقلاوة عدة طبقات فوق بعض يُقصُوا معا بشكل مستطيل بإبعاد تقريبا ١٤ ب ١٨ سم

نضع عصا على الطرف القصير من المستطيل و نلف ورقة البقلاوة على العصا و نترك اخر ٢ سم من غير لف و نقوم بكرمشة الورق على العصا و نسحبها و نقوم بتشكيلها بشكل دائري و الجزء الغير ملفوف على العصا سيغطي أسفل دائرة سوار الست

نصف سوار الست بجانب بعضهم البعض بشكل متلاصق في صينية مغطاة بطبقة وفيرة من السمنه

ندخل صينية سوار الست فرن محمي مسبقا بدرجة ١٦٠ من الاسفل على الرف الوسط

تقريبا ٢٥ الى ٣٠ دقيقة 

يحب ان تصبح بلون أشقر من الاسفل و تأخذ لون بسيط من الاعلى و يجب ان نشعر ان حبة سوار الست اصبحت اخف وزنا و هشه و خفيفة نتيجة لفقدان العجين للسوائل و تحوله لشكل مقرمش و نضجت طبقات العجين من الداخل تماما

نخرج الصينية من الفرن و تسقى بشربات ( قطر ) دافىء بمعدل كل حبة تقريبا ملعقة كبيرة و نصف 

ترش كل حبة بالفسق المجروش لنملأها من المنتصف 







مواضيع مهمه

لا تنسى مشاركة هذا المقال!

أعط رأيك حول هذا المقال

الأشعارات
اهلا بك اخى الكريم فى مدونة تى جو
ان كنت من المهتمين بكل جديد فى العالم التقنى يمكنك الاشترك فى قناة تى جو على اليوتيوب بالضغط على زر اليوتيوب فى الاسفل حتى تكون اول المستفيدين من شروحاتنا .
=================================
وان كان لديك اى اسئله او اقتراحات يمكنك التواصل معنا عبر مواقع التواصل الاجتماعى اسفل الرساله وسوف نقوم بالرد فى اسرع وقت .
شكرا على المتابعه .

  • حسناً